La explosión del 'grinder salad': el sandwich italiano se reinventa en ensalada viral
El olor a salami y provolone, esa promesa de una explosión de sabor, ha encontrado un nuevo vehículo: la ensalada. La receta del ‘Grinder Salad’, una reinterpretación fresca y sorprendente del clásico sándwich italiano, se ha convertido en un fenómeno viral que está conquistando las barbacoas y las comidas rápidas de verano.
De blimpie a la tendencia global: la historia detrás del ‘grinder salad’
Para Carrian Cheney, periodista especializado en gastronomía, esta tendencia no es casualidad.